Dampak Negatif Penggunaan Bahan-Bahan Berbahaya Pada Makanan

Hai bloger!

Munkin kalian pernah memakai dan menggunakan bahan-bajan berikut ini didalam makanan.

Tapi, apa kalian tahu dampak negatifnya?

Kali ini aku mau bahas tentang dampak negatif penggunaan bahan-bahan berbahaya pada makanan.

Di baca ya :)

       I.      Dampak negatif pengawet

v  Dapat menimbulkan gangguan pada sistem saraf, ginja, hati dan kulit.

v  Gejala pendarahan di lambung.

v  Gangguan dtimulasi saraf pusat.

v  Terjadinya komplikasi pada otak dan hati.

v Menyebabkan kematian jika ginjal mengandung boraks sebanyak 3 sampai 6 gram.

v  Contoh pengawet :

·         Natrium benzoat

·         Natrium nitrat

·         Asam sitrat

·         Natrium propionat atau Kalsium propionat

·         Asam tartrat

·         Asam fosfat

·         Asam sorbat

     II.      Dampak negatif pemanis

v  Pada garam-garam siklamat dalam proses metabolisme dalam tubuh dapat mengkasilkan senyawa sikloheksamina yang bersifat karsinogenik (senyawa yang dapat menimbulkan penyakit kanker).

    III.      Dampak negatif pembersih dan pemutih

v  Tangan menjadi kasar, gatal dan panas.

v  Contoh pembersih :

·         Natrium karbonat

·         Natrium fosfat

·         Natrium alkibenzona sulfonat

v  Contoh pemutih :

·         NaClO (Natrium hipoklorit)

   IV.      Dampak negatif penyedap rasa

v Penggunaan MSG yang berlebihan telah menyebabkan  Chinese restaurant syndrome yaitu suatu gangguan kesehatan dimana kepala terasa pusing dan berdenyut.

v Pemakaian yang berlebihan dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan kematian.

v  Contoh penyedap rasa :

·         Monosodium glutamat

·         NaCl (Garam dapur)

·         Oktil asetat

·         Etil butirat

·         Amil asetat

·         Amil valerat

     V.      Dampak negatif pewarna sintetis

v  Pewarna sintetis yang bukan untuk makanan dan minuman dapat membahayakan kesehatan apabila masuk kedalam tubuh karena bersifal karsinogen (penyebab penyakit kanker).